Sectorul „plante etero-oleaginoase” este parte componentă a horticulturii autohtone, și unul de perspectivă, deoarece este profitabil, produsele se bucură de interes pe piețele regionale și internaționale, factorii de producere sunt prielnici, se bucură de susținere din partea autorităților/donatorilor, iar experiența/istoricul înregistrat facilitează dezvoltarea durabilă a lui. Plantele medicinale și aromatice sunt specii vegetale, cultivate sau spontane, care prin compoziția lor chimică au proprietăți farmaceutice și sunt folosite în terapeutica umană și veterinară.
Plantele date tind să prefere solurile sărace și nu pe cele bogate. Astfel permit valorificarea terenurilor cu o bonitate mai joasă, ceea ce este extrem de important în localitățile rurale, diversificarea activităților agricole și obținerea de profituri pe măsură de către fermieri. Cultivarea plantelor etero-oleaginoase pentru Republica Moldova oferă fermierilor posibilități de diversificare a surselor de venit și prezintă o serie de avantaje: Se obține materie primă „curată”, căutată în UE pentru industria alimentară, farmaceutică, cosmetică, ușoară, etc.;
Se promovează culturile cu aplicație în industrie (plante tehnice); Se diversifică gama de plante cultivate, aceasta ducând în timp la reducerea recoltărilor din flora spontană;
Se asigură produse competitive sub aspectul calității, cu referire directă asupra protecției consumatorului; Se stabilesc relații de afaceri între producătorii și procesatorii interni și externi; Se pregătește forța de muncă pentru metode moderne de cultivare și servicii complementare. Cultivarea planteloretero-oleaginoase în sistem ecologic oferă unele avantaje și sunt recomandate pentru fermierii mici spre implementare, reieșind din următoarele considerente: Cultivarea planetelor medicinale și aromatice este favorizată de condițiile pedo-climaterice din regiunea dată. Atât pe piața internă, cât și pe cea europeană, cererea este în plină ascensiune.
Randamentul/rentabilitatea acestor culturi este unul foarte ridicat. Investiția inițială este mică în raport cu profitul mediu obținut. Prețul de comercializare avantajos, în funcție de: specie, partea folosită (flori, frunze, rădăcini, rizomi, muguri, semințe, fructe etc.), de starea produsului, de sistemul în care sunt produse: ecologic sau convențional. Actualmente se constată lipsa acută de informații complexe / practice / aplicative pentru producători agricoli în ceea ce privește dezvoltarea eficientă și sustenabilă a afacerilor cu plante etero-oleaginoase, modernizarea tehnologiilor de producere și procesare a materiei prime, marketing-ul produselor din plante etero-oleaginoase, crearea de valoare adăugată, sistemul ecologic de producere și procesare, managementul practic al gestionării operaționale a afacerilor, competitivitatea produselor și întreprinderii pentru asigurarea piețelor de desfacere. Instituțiile statului și donatorii trebuie să-și focuseze eforturile și asistența la perfecționarea cadrului existent, care ar impulsiona dezvoltarea sectorului „plante etero-oleaginoase” și să susțină mult mai focusat / mai determinat acest sector, că este unul de perspectivă, cu posibilități enorme neexplorate economice, sociale și ecologice. Infrastructura post-recoltare trebuie să fie dezvoltată în așa mod, ca în rezultatul procesării materiei prime „plante etero-oleaginoase”să se rezulte următoarea structură estimativă de produse finite: 1. Ponderea cea mai mare este destinată produselor industriei alimentare – 50%; 2. 30% — cosmetologie și produse de igienă; 3. 20% — pentru medicină (pentru care se estimează o creștere mai mare în viitor). Producerea uleiului esențial s-a ridicat la 107,5 mii tone de prelucrare a materiilor prime pe sezon. Producția a ajuns la aproape 150 de tone de uleiuri esențiale sau mai mult de 40% din producția totală a Uniunii, inclusiv 2-2,5 tone — ulei de trandafir, 65-85 tone — lavandă, 25-30 tone — fenicul, mărar și mentă fiecare. Industria a oferit locuri de muncă pentru mai mult de 8 mii de oameni. Analizând perioadele distinctive în dezvoltarea sectorului „plante etero-oleaginoase” în RM, conchidem, că anul 1989- 1990 a fost perioada în care sectorul a atins cele mai considerabile rezultate, iar în prezent sunt într-o situație net inferioară,fiind necesare măsuri pentru perfecționarea situației create și revitalizarea ramurii date.
Lanțurile valorice ale sectorului „plante etero-oleaginoase” sunt diversificate și complexe, deoarece includ agenți economici care participă la producerea materiei prime (primul cluster al lanțului valoric — companii agricole și multiplii furnizori de inputuri și echipamente), unde relațiile create și parteneriatele existente facilitează dezvoltarea sectorului dat. În același timp, odată cu înaintarea în dezvoltarea lanțurilor valorice constatăm mult mai multe lacune și probleme, unde sunt necesare eforturi esențiale ale tuturor actorilor și susținere ale statului / donatorilor la facilitarea parteneriatelor pentru crearea de plus valoare la produsele sectorului „plante etero-oleaginoase”.
Pentru cultivarea plantelor etero-oleaginoase vor fi elaborate două bugete pentru suprafața de un hectar și anume: (1) bugetul investițiilor la plantarea și îngrijirea plantației până la intrarea pe rod (pentru culturi multianuale); (2) bugetul agregat al veniturilor și cheltuielilor la cultivarea plantelor etero-oleaginoasepe rod. În continuare se propun spre analiză datele economice ale bugetelor investițiilor la înființarea plantațiilor de plante etero-oleaginoaseși termenele de recuperare a acestora, ceea ce va permite actorilor din sectorul „plante etero-oleaginoase” să selecteze corect culturile de interes, care se bucură de cerere de piață și care pot fi cu ușurință și incluse în circuitul agricol în Republicii Moldova. În tabelul de mai sus sunt prezentate informațiile care au fost luate în calcul la elaborarea bugetelor de venituri și cheltuieli la cultivarea „plante etero-oleaginoase”, unde se constată că sectorului îi este caracteristic o gamă foarte variate de plante, dar analiza s-a efectuat pentru 12 plante etero-oleaginoase.
Bugetul investițiilor la înființarea plantațiilor cu plante etero-oleaginoase trebuie să fie analizat de antreprenori din următoarele considerente: ðð tehnologia selectată trebuie să asigure competitivitate, calitate și productivitate la producerea planteloretero-oleaginoase pentru segmentul de piață selectat (consumator final determinat); ðð utilizarea optimă a factorilor de producere în cadrul exploatării agricole și selectarea terenului corect pentru plantare; ðð valoarea investițiilor necesare și recuperarea lor într-o perioadă cât mai scurtă; ðð analiza în complex a tuturor factorilor de risc care pot interveni pe perioada implementării investiției și posibilități de diminuare a efectelor lor asupra business-ului. Analiza comparativă a eficienței economice a sectorului „plante etero-oleaginoase” ne demonstrează un rezultat pozitiv și avantajos. Rentabilitatea anuală a culturilor sectorului „plante etero-oleaginoase” este înaltă, practic majoritatea culturilor înregistrează peste 100% rentabilitate, ceea ce este avantajos pentru sector și permite sporirea veniturilor fermierilor în spațiile rurale. În continuare se analizează profitabilitatea sectorului „plante etero-oleaginoase” pentru cele 12 culturi care au fost incluse în studiul dat. Analiza culturilor plantelor aromatice ne demonstrează, că trandafirul, siminocul și roinița sunt cele mai profitabile culturi, iar la polul opus se regăsesc mărarul și fenicul, dar care sunt necesare pentru asortiment șiposibilitatea de a identificamaigarantatclientul final.
Analiza comparativă a eficienței Figura 2. Analiza profitului brut la cultivarea plantelor aromatice (mii lei) economice la cultivarea plantelor etero-oleaginoase permite diversificarea veniturilor în spațiile rurale, utilizarea mult mai bună a factorilor de producere (terenurilor, forței de muncă, resurselor financiare, etc.), doar cu dezvoltarea și integrarea afacerilor pe lanțul valoric. Rentabilitatea sectorului „plante etero-oleaginoase” este înaltă și variază în limitele 39-263%, ceea ce este economic avantajos și strategic pentru producători agricoli și în general pentru economia națională la diversificarea afacerilor în spațiu rural. Pentru luarea finală a deciziei la înființarea plantațiilor de plante etero-oleaginoase, antreprenorul trebuie să analizeze valoarea netă adăugată și profiturile anuale care pot fi obținute ca rezultat al practicării afacerii pentru toată perioada utilă de exploatare (informațiile sunt prezentate în figură) și, nu în ultimul rând, cererea pe piață prin identificarea clientului final și utilizarea cât mai bună a tuturor factorilor de producere existente.
Analiza economică a fezabilității investițiilor și eficienței economice a sectorului „plante etero-oleaginoase” va permite mai întâi de toate să suplinească vacuumul informațional cu date analitice pentru actorii ce activează în acest sector sau au tangență cu el și să conștientizeze importanța și rolul necesități dezvoltării lui pentru diversificarea producerii în contextul rezilienței climaterice, exportului prin existența pieței de comercializare care este anual în creștere și sporirea surselor de venituri în zonele rurale ale RM. Pentru producătorii și exportatorii din sectorul „plante etero-oleaginoase” sunt importante cunoașterea cerințelor de export pe piețele strategice și cele potențiale, iar informațiile generalizate sunt prezentate în tabel: Identificarea principalelor cerințe față de calitatea produselor comercializate din sectorul de plante etero-oleaginoase este importantă pentru antreprenori, dar ele sunt generale.
Pentru dezvoltarea comerțului cu țări concrete este necesară identificarea tuturor condițiilor. Un aspect important pentru accesarea și exportul producției din plante etero-oleaginoase pe piețe alternative este cunoașterea factorii ce influențează comerțul, care sunt examinați în tabelul de mai jos: Analiza generală a tabelului ne demonstrează, că în grupul culturilor etero-oleaginoase reacomodate din punct de vedere marketing se regăsesc: (1) lavanda și siminocul italian; (2) cimbrul de grădină; (3) jaleșul.
Principalul motiv pentru care agricultorii trebuie să se gândească la cultivarea plantelor etero-oleaginoase este universalitatea ridicată din punct de vedere al adaptării, dar și a durateide viată îndelungate. Mai mult decât atât, plantele etero-oleaginoase pot aduce și venituri frumoase, mai ales daca sunt utilizate în scopul producerii uleiului esențial și poate fi asigurat circuitul ecologic de producere.