Выращивание топинамбура может стать новой инвестиционной возможностью в отечественном сельском хозяйстве для инвесторов.
Возможности выращивания этой культуры на промышленном уровне в нашей стране обсудили вчера государственный секретарь министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности Василе Жарбан и эксперты компании, специализирующейся на предоставлении управленческого консалтинга и развитии бизнеса.
Стороны обсудили концепцию бизнес-модели выращивания топинамбура, проанализировали инвестиции и инфраструктуру, необходимые для запуска пилотного проекта в нашей стране.
Василе Жарбан упомянул, что топинамбур — это растение, которое становится все более и более распространенным, имеет конкурентный потенциал на рынке и приносит стабильную прибыль и не требует выделения большой площади земли.
«Если бы мы применили современные технологии и инновационные решения, то можно было бы получить новые продукты, полезные для сектора производства кормов, продуктов питания, здравоохранения и ветеринарии, являющиеся источником производства топлива из биомассы, патоки и т.д.», — пояснил чиновник.