Торгово-взвешенный индекс международного молочного аук-циона GlobalDairyTrade (GDT) на этой неделе вновь упал — на6,0 процентов по отношению к предыдущим торгам. Уменьше-ние индекса происходит, начиная с марта 2014 года – от 0,6%в августе 2014 до 8,9% в апреле и июле 2014 года. Исключе-ние составляет лишь июнь 2014, когда индекс вырос на 0,9%.Средневзвешенные цены на все, без исключения, сырьевыемолочные товары продолжают снижаться. Так сливочное мас-ло подешевело на 5,6% ($2753/т, FAS) по отношению к преды-дущим августовским торгам и почти в 2 раза к марту 2014 года($4746/т). Средневзвешенные цены с поставками в ноябре2014 составляют $2565/т, а в марте $3085/т, говорится в анали-тическом материале, опубликованном на сайте «Союзмолоко».Сыры (Cheddar) снизились в цене ($3275/т) в среднем на 4,9% кпредыдущим торгам и на $1858/т к пиковой цене за прошедшийгод.
Средневзвешенные цены на будущие контракты стабильны– $3270-3280/т. Сухое цельное молоко стало стоить в среднем$2673/т, а сухое обезжиренное молоко – $2600/т. Контракты напоставки СОМ в ноябре 2013 — марте 2014 года подписаны с фик-сированной средневзвешенной ценой от $2517-3156/т, а СЦМ –$2620–2886/т.Общее движение цен вниз на торговой площадкеGlobalDairyTrade происходит на фоне общемирового сниженияцен на молочные продукты, связанного, в том числе, с ограни-чением поставок молочных продуктов в Россию из ряда страни желанием других импортеров занять их место на российскоммолочном рынке. А это значит, что дешевые импортные сырье-вые молочные продукты будут использоваться в производствероссийскими перерабатывающими предприятиями. Все выше-изложенное говорит о том, что не стоит ожидать стремительно-го взлета цен на молочные продукты в России, а сырое молоко вближайшей перспективе не будет стоить значительно дороже всравнении с соответствующими датами прошлого года.
Foodmonitor