Инновации в про-изводство карто-феля и топинам-бура собираютсявнедрять в Союз-ном государствеРоссии и Белорус-сии. Премьер-ми-нистр РФ Дмитрий Медведев одобрил проект соответствующейпрограммы.Целями программы являются обеспечение населения Белорус-сии и России картофелем высокого качества. А так же обеспе-чение продовольственной безопасности. Предполагается, чтопроизводство отечественного картофеля должно занимать неменее 95% от общей потребности.С помощью программы будет повышено качество продоволь-ственного и семенного картофеля, продуктов питания и кормовиз этой сельскохозяйственной культуры. А это в свою очередьповысит конкурентоспособность картофелеводства.Также программа предусматривает формирование рынка про-дуктов здорового питания из топинамбура, разработку техноло-гии промышленного производства и переработки этого овоща.
expert.ru