Огородный сезон начинается с выращивания рассады.Цели выращивания рассады очевидны. Через рассаду можно получить более высокий ранний и увеличить общий урожай. В отдельных регионах баклажан и перец можно вырастить только через рассаду. Но качество рассады, правильная ее подготовка и высадка в поле являются решающими условиями для
успешной культуры баклажана и перца. ПОДГОТОВКА СЕМЯН Для профилактики болезней семена дезинфицируют 20 мин. в 1% растворе марганцовокислого калия. Затем
промывают водой, и, для ускорения прорастания и дружного появления всходов, намачивают 12 ч в тканевых мешочках в растворе микроэлементов (из расчета на 1 литр воды): борная кислота, марганец сернокислый и цинк сернокислый – по 0,1 г, молибденовокислый аммоний – 0,02 г. Соотношение сухой массы семян и раствора 1:3-4, температура – 22-250С. Раствор к семенам подливают небольшими порциями, так чтобы только смочить их. После намачивания семена оставляют на 1-2 дня при температуре +25°С, затем подсушивают до сыпучести и высевают. Такая питательная обработка семян способствует быстрому и дружному их прорастанию уже на 6-7-й день. Можно провести закалку семян, воздействуя на них переменными температурами в течение 5-6 дней. С этой целью семена после обработки питательным раствором кладут в нижнюю часть холодильника на двое суток, затем вынимают и ставят на 1 сутки в теплое место с температурой +25°С, потом опять на 2 суток в холодильник. Из холодильника семена сразу сеют. При этом семена – как в холодильнике, так и в теплом месте – должны быть всегда умеренно увлажнены. Непосредственно перед посевом семена протравливают препаратами Престиж или Круйзер из расчета 5-7 г действующего вещества на 1 кг семян. Неподготовленные семена дают более поздние всходы – на 12-15-й день. Семена, поступающие в торговую сеть обработанными, не подлежат дальнейшей доработки. ПОСЕВ Сроки посева на рассаду с 20 февраля до 5 марта. При отсутствии обогрева сроки сдвигаются на 11-31 марта, при этом целесообразно увеличить густоту стояния рассады с 300-400 до 500-600 растений на 1 м2. Баклажан и перец слабо восстанавливает корневую систему, поэтому тяжело переносят пикировку. Выращивание через горшочки или кассеты обеспечит при пересадке сохранение корневой системы и высокую приживаемость растений в поле, что гарантирует получение более высокого раннего и общего урожая плодов.Глубина заделки семян 1 см. Диаметр горшочков или кассетдля баклажана – 5 см, для перца – 3-4 см. Можно использоватьготовые субстраты из агромагазина или почвенную смесьсобственного приготовления: дерновая земля – 60%, перегной– 30%, песок – 10%. Как разрыхлитель можно добавлять до 30%опилок листовых пород. На ведро почвенной смеси вносятминеральные удобрения: по 15-20 г аммиачной селитры исульфата калия, 50-60 г суперфосфата.УХОД ЗА РАССАДОЙПочти каждый дачник выращивает рассаду дома сам, хотягородские квартиры совсем не приспособлены для этого. Чащевсего в квартире рассада выращивается на подоконниках,а это уже создаёт не малые проблемы: холод от окна с однойстороны и тепло батареи с другой, уменьшение количествасвета, по сравнению с открытой местностью, при и без тогокоротком световом дне, ограниченная площадь при высокойпотребности в рассаде.Все эти недостатки можно частично устранить. Щели окондолжны быть хорошо заделаны, чтобы не было сквозняка.Батарею прикрывают фанерой или картоном, чтобы оградитьрассаду от прямых восходящих потоков тёплого сухого воздуха.Посевы размещают в теплом месте, с температурой 24-26°С.Почву через 4 дня сбрызгивают водой. Как только больше 50%сеянцев взойдут, ящик ставят на самый солнечный подоконник.Температура днем в солнечную погоду должна быть 22-25°С,в пасмурную – 18-20°С, ночью – 12-17°С. При выращиваниив домашних условиях периодически увлажняют воздух. Егоотносительная влажность не должна быть ниже 60%.Для подсветки обычно используют лампы дневного света,но их серьезным недостатком является дефицит излучений вкрасной области спектра, которые обязательны для нормаль-ного роста растений. Поэтому на каждые 100 вт подаваемоймощности люминесцентного излучения рекомендуют добав-лять как минимум 20 вт мощности ламп накаливания. Такаяконструкция довольно громоздка для квартиры, поэтому луч-ше не спешить с посевом рассады, а подождать, когда продол-жительность дня вырастет.Поливают один раз в неделю. В целях предотвращениязаболеваний подкормки и поливы делают только в утренниечасы, теплой, отстоянной водой. Необходимо следить, чтобывода не застаивалась. Если рассаду перелили или полилихолодной водой, это может вызвать остановку роста растенийи спровоцировать развитие болезней.При слабом росте рассады необходимы подкормки азотсодержащими удобрениями. После каждой подкормки воизбежание ожогов растения обязательно поливают чистой водой.Сеянцы через каждые 2-3 дня разворачивают другойстороной к стеклу, чтобы их освещенность была равномерной.ПОДГОТОВКА К ВЫСАДКЕДля повышения приживаемости и подготовки растений к болеесуровым условиям открытого грунта за 10-14 дней до высадкиначинают закалку рассады. Если ее выращивали в помещении,то на день выносят во двор или на балкон. Постепенно времяпребывания растений на свежем воздухе увеличивают. За 3-4 днядо посадки их оставляют под открытым небом на сутки. В теплицахили парниках закалку начинают с увеличения проветриваниясооружений, доводя площадь открытых отверстий до 50%полного покрытия. В это же время уменьшают полив.За 5-7 дней до высадки проводят подкормку калийнымиудобрениями в дозе 30 г/м2, т. к. это повышает устойчивостьрастений к неблагоприятным условиям.Максимальное сохранение корней – основное условие,которое необходимо соблюдать при пересадке растений. Дляэтого накануне высадки рассаду обильно поливают. В это жевремя проводят обработку регуляторами роста Эпин (1 мл/5 л)или Циркон (1 мл/10 л). Целесообразна обработка системнымиинсектицидами типа Конфидор к.э. 20% (2 мл/10л), Актара 25 %ВДГ (1-1,5 г/10л) или др., что защитит растения на первое времяот вредителей и сэкономит ваши расходы по сравнению с тойже обработкой в поле.ВЫСАДКА РАССАДЫЗа 2-3 дня до высадки рассады на запланированныйучасток вносят приманку от медведки. Для приманкисмешивают прокипяченные зерноотходы или ячмень с Би-58 в соотношении 3-5% препарата от массы сухого зерна.Если рассада предназначена для выращивания в пленочнойтеплице, то ее высаживают 1–15 мая, в открытый грунт – с 10мая. Схема для баклажана 70х30-40 см, перца – 70х18-20. Примеханизированной технологии возделывания схема длябаклажана – (90х50)х30, для перца – (90+50)х15-20.Высаживать лучше в пасмурные дни или под вечер. Влунки перед посадкой подсыпают 1-2 горсти перегноя с 10-15 г суперфосата, которые перемешивают с почвой и хорошополивают (1,0-1,5 л воды на лунку). Растения заделывают нанесколько сантиметров выше корневой шейки, но не глубже,чем до первых настоящих листочков, следя за тем, чтобыцентральный корень оставался вертикальным. Почву вокругкорней слегка уплотняют, при этом ее поверхность послепосадки должна остаться сухой.Внесение фосфорных удобрений непосредственно в лункуобеспечивает хорошее завязывание и рост первых плодов.Азотные удобрения лучше вносить позже, с подкормками.Избыток азота на ранних стадиях роста задерживает развитиерастения и формирование раннего урожая.ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ ОТ ЗАМОРОЗКОВЗаморозкам обычно предшествует ясная, солнечная, сухаяпогода. Основной способ защиты – полив дождеванием вовремя критического понижения температуры. Чем сильнеезаморозок, тем чаще нужно опрыскивать или поливатьрастения водой. Но опрыскивание растений небольшимколичеством воды до наступления заморозков приводит кболее сильному их повреждению низкими температурами врезультате охлаждения листьев от испарения.Можно использовать против заморозков и дымление,которое создает плотную завесу, укрывающую растения отдальнейшего охлаждения. Дрова для костров готовят заранее,располагая их со стороны господствующих ветров или повсему участку в шахматном порядке, через 10-15 м. Дымлениенадо вести и с восходом солнца, чтобы защитить растение отпрямых солнечных лучей: резкая перемена температуры ототрицательной к положительной приводит к гибели растений.Хорошие результаты в борьбе с переохлаждением растенийдает и применение индивидуальных укрытий. С этой цельюиспользуют колпаки из бумаги, пленки или картона. Можноукрывать растения сеном, рогожами, листьями.Самый эффективный способ борьбы с заморозком –применение различных укрытий из пленки и нетканыхматериалов.ВЫБОР СОРТАБольшое значение для получения качественной товарнойпродукции имеет подбор сортов. Отличные результатыв испытаниях, на уровне более дорогих «заморских»,показал новый гибрид баклажана ПриднестровскогоНИИСХ Нистру F1, районированный с 2008 г. в Молдове.Раннеспелостью, крупноплодностью и высокими вкусовымикачествами выделяется новый зеленоплодный сортбаклажана деликатесного направления Любимец. Неизменнопопулярны ранее созданные селекционерами ПНИИСХ сортаперца сладкого Подарок Молдовы (районирован с 1972),Ласточка (1974), Виктория (1979), Рубиновый (1980), Золотойюбилей (1983), Колобок (1984), Лумина (1993), Солнышко(1998), Богатырь (2000). «По количеству плодов на кусте неимеет себе равных», «Неимоверно высокая урожайность»– так характеризуют огородники сорта перца сладкогоАфродита с оранжево-жёлтыми кубовидными плодами иЛимпа с красными овально-конусовидными плодами. Новыйсорт Гладиатор высоко ценят за стабильно вызревающие,крупные, до 500 г, плоды желто-оранжевого цвета. ,
Выращивание рассады БАКЛАЖАНА И ПЕРЦА
