У многих людей со всего мира слово «Кетчуп» ассоциируется с брендом Heinz. И неудивительно: ведь томатный кетчуп марки Heinz производится на протяжении более 140 лет, и его можно найти на прилавках магазинов в практически любой стране. Мировое признание он заслужил благодаря своему неизменному качеству. Поэтому кетчуп Heinz был одобрен NASA для употребления в пищу на борту Международной космической станции.
Немного истории Молодой Генри Хайнц основал небольшое предприятие в далёком 1876 году в городе Питтсбург (штат Пенсильвания, США). Будучи немцем по происхождению, он был очень педантичен. А любовь к труду родители прививали ему ещё с детства. Первым продуктом, который производил и продавал Генри Хайнц в местных лавках, — тёртый хрен, изготовленный по семейному рецепту. Отметим, что юный предприниматель выращивал хрен для консервации на собственном участке. Он же первым стал фасовать свой продукт в прозрачные баночки, чтобы покупатели могли рассмотреть содержимое и убедиться в его отменном качестве*.
Уже тогда Генри Хайнц заслужил репутацию честного производителя. * В то время вся тара была из тёмного стекла, и некоторые недобросовестные производители добавляли в хрен более дешёвую репу. Старинная тара с этикетками «Хрен протёртый» и «Желе виноградное» Шли годы, ассортимент продукции расширялся. Компания производила уже более 60 наименований: майонез, всевозможные соусы и консервированные овощи. Но мировую известность компании Heinz принёс именно томатный кетчуп. Аграрное направление В 1936 году компания сформировала подразделение Heinz Seed. Перед новым подразделением была поставлена задача: производить томаты для безупречного и к тому же натурального кетчупа. Таким образом, полвека спустя компания вернулась к концепции «Продавать продукты со своего участка».
На данный момент Heinz является одним из немногих производителей, который занимается селекцией, выращиванием и переработкой томатов. То есть предприятием полного цикла. Гибрид томата Heinz 1015 F1 Heinz Seed специализируется только на детерминантных томатах, то есть для выращивания в открытом грунте. На протяжении более 80 лет Heinz занимается селекцией и испытанием томатов с целью повышения урожайности, а также устойчивости к засухе и болезням. Вначале для этих целей использовались собственные поля в пригороде Bowling Green (США, штат Огайо). Но со временем, чтобы адаптировать свои растения к разным климатическим условиям компания Heinz Seed стала использовать собственные поля в таких странах, как: Италия, Испания, Португалия, Греция, Канада, Австралия, Новая Зеландия, Чили и Венесуэла.
Продажа семян томатов Успех компании Heinz в области селекции томатов, и производства кетчупа высочайшего качества послужил поводом для открытия департамента по продаже семян собственной селекции. Так, в 1992 году стартовали продажи семян гибридов Heinz для промышленной переработки. Гибриды Heinz прекрасно зарекомендовали себя среди аграриев благодаря высокому качеству плодов. Внешне они плотные, гладкие, яркого красного цвета. А внутри плоды очень сочные, вкусные и ароматные. Гибрид томата Heinz 1015 F1 (среднеспелый) Согласно официальным данным, уже в 1995 году компания Heinz Seed стала лидером рынка Северной Америки по производству семян томатов. Немного позже завоевала большую часть рынков в Южной Америке и Европе (Средиземноморский регион).
Согласно данным производителя, фермеры всего мира покупают ежегодно порядка 6 миллиардов семян всевозможных гибридов томатов Heinz Seed. Этих семян достаточно, чтобы засеять 18 миллионов гектаров земли! Растения развиваются мощными, листья хорошо прикрывают плоды. Гибриды Heinz устойчивы к вертициллезу (раса 1), фузариозу (раса 1, 2), нематоде и бактериозу. Они обеспечивают прекрасные урожаи как в засушливых, так и во влажных климатических условиях. Плоды долго хранятся в поле, и на складах без потерь своих товарных и питательных качеств. Томаты Heinz предназначены как для потребления как в свежем виде, так и переработки. Урожай можно убирать ручным или механизированным способом. Гибрид томата Heinz 8009 F1 (среднеспелый) Без ГМО Гибриды Heinz Seed не являются генно-инженерными, трансгенными или генетически модифицированными организмами (ГМО). Все семена гибридов томатов были получены с помощью традиционного метода селекции.
В компании Heinz Seed не используются методы переноса генетического материала от других биологических организмов. Heinz Seed в Молдове В Республике Молдова семена Heinz Seed завоёвывают всё большую популярность на протяжении 15 лет. Томаты Heinz выращивают многие крупные фермерские хозяйства, и даже некоторые консервные заводы. Ведь они стабильно демонстрируют высокую урожайность, и устойчивость к болезням и погодным условиям.
Даже в крайне тяжёлых условиях 2020 года, и несмотря на страшную засуху фермерам из регионов Сорока и Орхей удалось получить 100-120 тонн качественных томатов с гектара. Такие результаты стали возможны благодаря качествам гибридов Heinz, а также использованию капельного орошения.