Плодовая гниль (монилиоз) — возбудитель болезни Monilinia fructigena (Stromatinia fructigena). Это заболевание получило повсеместное распространение, поражая чаще всего семечковые (яблоня, груша,айва), реже косточковые породы. Поражает плоды, начиная с фазы роста плодов и до хранения включительно («фруктовая гниль»). Уже на раннеспелых сортах первые симптомы появляются в июне, достигнув массового развития к моменту полного созревания плодов.
Патоген проникает через места повреждения кожицы плодов, вызванных плодожоркой, казаркой, листовертками, птицами, паршой, градом и другими механическими повреждениями (любое поранение, наносимое в период вегетации или во время уборки). Иногда возбудитель болезни проникает в плод и через черешковую ямку, но заражение происходит только при наличии капельно-жидкой влаги. Заражение здоровых плодов может произойти и за счет соприкосновения их с пораженными плодами. Плодовая гниль (монилиоз) проявляется в виде бурых пятен на созревающих плодах, которые постепенно охватывают весь плод. Мякоть плодов буреет, размягчается, становится губчатой. На поверхности загнивающих плодов появляется большое количество подушечек серовато-желтого цвета (2-3 мм в диаметре), расположенных в виде правильных концентрических кругов. Эти подушечки представляют собой место развития конидии. В условиях повышенных и пониженных температур, а также при низкой относительной влажности воздуха спороношение на плодах может и не появляться. Инкубационный период болезни (от заражения до появления первых симптомов) длится 3-5 дней, а до появления спороношения — 8-10 дней. Наиболее благоприятными условиями развития патогена являются температура 24-28°С и относительная влажность воздуха — 75%.
В случае наступления неблагоприятных условий (понижение температуры до 0—5°С) для развития, пораженные плоды приобретают черную окраску (мумифицируются) и остаются зимовать одиночно или группами на деревьях. Такие плоды сохраняют инфекцию до 2-х лет. Весной, при увлажнении, плоды покрываются подушечками спороношения, которые служат в дальнейшем для первичного заражения плодов. Споры разносятся ветром, дождем или насекомыми. Болезнь продолжает развиваться и в плодохранилищах. Косточковые породы чаще всего поражает Monilinia cinerea (Monilinia laxa) — монилиоз косточковых, являющийся самым вредоносным заболеванием. При отсутствии защитных мероприятий потери урожая могут составлять 70-80%. Заболевание проявляется весной (в мае) сыханием цветков и однолетних побегов, достигающих длины 30-35 см, летом — гнилью плодов. На многолетних ветвях образуются язвы из-за отмершей коры и древесины, одревесневшие ветви слабо поражаются.В зимний период инфекция сохраняется в виде мицелия в пораженных побегах, ветвях, плодовых веточках и в сухих мумифицированных плодах, опавших на землю и висящих на дереве. Весной эти органы при благоприятных условиях покрываются многочисленными подушечками с конидиальным спороношением.Заражение начинает происходить в период цветения и позднее. Споры гриба разносятся насекомыми и ветром, попадают на цветки. Патоген внедряется через рыльце пестика и пыльники в цветок. Затем патоген продвигается в плодовую веточку и поражает распускающиеся вегетативные побеги, вызывая их побурение и засыхание. Такое поражение называется «монилиальный жог».
Засохшие ветки, листья и завязи часто остаются висеть на дереве до следующей весны. Поражение побегов и ветвей может привести к полной гибели всего дерева. Кроме цветков и побегов, заболеванию подвержены также плоды. В плоды инфекция проникает через механические повреждения. В отличие от плодовой гнили (Monilia fructigena), на плодах (Monilinia cinerea) образует пепельно-серые мелкие подушечки конидиального спороношения. Развитию монилиоза способствует прохладная и влажная погода весной, в период цветения.
Ежедневные небольшие дожди и туманы способствуют более интенсивному заражению, чем один обильный дождь. Наиболее активен возбудитель болезни при емпературном диапазоне 20-28°С и повышенной влажности воздуха (70-90%). Для снижения вредоносности следует провести агротехнические и химические мероприятия: • Осенняя тщательная вырезка засохших и больных по бегов и ветвей (ее лучше до полного листопада, когда легко отличить грань между пораженной и здоровой тканью, при этом следует захватывать 3-5 см здоровой ткани); • Омоложение старых, сильно зараженных деревьев; • Уборка и уничтожение больных плодов на дереве и под деревом; • Своевременное внесение минеральных удобрений; • В период хранения в хранилищах поддерживать температурный режим и оптимальную влажность. Проводить постоянную выборку пораженных плодов;
• Опрыскивание осенью после листопада и рано весной в период набухания почек медьсодержащими фунгицидами; • В период вегетации против серой плодовой гнили обязательно опрыскивание деревьев до цветения (5%распустившихся цветков) и после цветения (опаде ние более 75% лепестков), а против плодовой гнили — после цветения в период ормирования завязи и за 20-30 дней до уборки урожая, используя фунгициды из класса Пиримидинамины (содержащие действующее вещество — ципродинил), Триазолы и другие.При проведении защитных мероприятий соблюдайте меры предосторожности и охраны окружающей среды.
Материалы подготовила Земфира Гайбу