Из зерновых колосовых культур в Республике Молдова пшеница является ведущей, она занимает более 300 тыс. га посевных площадей. Кроме того, более чем на 60 тыс. га высевается озимый ячмень. Значительная концентрация посевов колосовых культур и благоприятные погодные условия предрасполагают к частым вспышкам болезней.
Мучнистая роса колосовых – Blumeria graminis (Erysiphe graminis) Высокая экологическая пластичность возбудителя и способность продуцировать в большом количестве заразное начало в течение вегетации растения-хозяина способствуют широкому распространению заболевания и нередко приводят к существенным потерям урожая. Мучнистая роса распространена повсеместно, где выращивают зерновые колосовые культуры. Болезнь чаще проявляется на листьях, но может поражать все надземные части растений.
С ростом растения болезнь распространяется на вновь образующиеся листья и вверх по стеблю. Мучнистая роса проявляется в виде беловатого паутинистого налета, который позже приобретает мучнистый вид, постепенно превращаясь в плотные мицелиальные подушечки от грязновато-серого цвета до бурого, охряного и ржаво-коричневого. Мицелий поверхностный, разветвленный, септированный. На концах растущих гиф образуются сосковидные апрессории, от которых отходят гаустории, заходящие внутрь клеток тканей растения. Конидиеносцы прямые, бесцветные. Патоген образует конидиальное спороношение и сумчатую стадию. Зимует гриб в виде мицелия и конидий на всходах озимых колосовых и падалице и клейстотециями на растительных остатках. Весной и летом гриб развивается в конидиальной стадии.
Конидии образуются в большом количестве. Во время вегетации развиваются от 10 до 20 поколений патогена. Такая большая репродуктивная способность возбудителя, при наличии благоприятных погодных условий обусловливает быстрое нарастание и широкое распространение болезни. Начиная с фазы выхода в трубку, гриб формирует сумчатую стадию. С августа происходит созревание и лет аскоспор, которые являются источником инфекции для всходов озимых и падалицы. Высокая температура более 30 ºС сдерживает развитие мучнистой росы. Заражение растений происходит при температуре 0-20ºС и относительной влажности 50-100%. Конидии прорастают при влажности воздуха 95-100% и температуре 3-31ºС (оптимум 14-17ºС). Влажная погода ускоряет созревание и лет аскоспор, сухая задерживает Заболевание приводит к снижению ассимиляционной поверхности листьев и разрушению хлорофилла. При сильном поражении снижается количество стеблей, задерживается колошение, но ускоряется созревание.
В зерне уменьшается содержание сырой клейковины, белка и крахмала. Недобор урожая может достигать 10-15% до 30-35%. Наиболее сильно поражаются ранние и затененные посевы. Сдерживает развитие болезни внесение минерального удобрения с повышенными дозами калия и фосфора. При избыточном внесении азота и особенно одностороннем его внесении развитие мучнистой росы усиливается, кроме того, сокращается инкубационный период болезни. При этом наблюдается более интенсивное конидиальное спороношение. Количество инфекционного начала весной обусловливается в значительной мере условиями перезимовки возбудителя. Чем раньше проявляется заболевание на посевах, тем выше опасность возникновения разрушительной эпифитотии и раньше надо начинать защитные мероприятия. Обследования посевов начинают осенью и продолжают весной после возобновления вегетации. Учеты проводятся с интервалом 10 дней до принятия решения об обработке посевов, а после обработки до молочной спелости – через 20 дней. ЭПВ – 3-5 пятен на третьем сверху листе при 40% распространении в посеве или поражение среднего яруса листьев. В фазе «начало выхода в трубку» – 1% листьев.
Сроки их проведения, препараты, кратность применения определяют в зависимости от фаз развития растения-хозяина. Планируемый урожай – главнейший элемент оценки экономической целесообразности защитных мероприятий. При высокой урожайности применение высокоэффективных дорогих препаратов дает высокий экономический эффект и потому оправдано. Защите подлежат в первую очередь семенные посевы, посевы восприимчивых сортов. Хороший эффект получается при опрыскивании посевов в начале весеннего отрастания растений с повторением через 7-10 дней после первой обработки. В хозяйствах, где выращивают яровые колосовые соответ ственно при появлении 2-3 листьев, а следующая – через 7-10 дней. В последнее время серьезную проблему стали представлять листовые пятнистости, среди которых по распространению лидируют пиренофороз, септориоз. Пиренофороз пшеницы — Pyrenophora tritici-repentis (Drechslera tritici-repentis) Данное заболевание относительно недавно вошло в ряд экономически значимых болезней пшеницы как в мире, так и в Республике Молдова. В других случаях это заболевание носит название желтой пятнистости.
Возбудитель болезни поражает пшеницу, реже – ячмень, рожь и тритикале. Наиболее сильно поражаются озимые колосовые после стерневых предшественников. Это очень вредоносное заболевание. Вредоносность заболевания выражается в преждевременном усыхании листьев, уменьшении количества продуктивных стеблей при раннем поражении, щуплости зерна, уменьшении длины и озерненности колоса. Потери урожая могут составить до 50%. Эпифитотии заболевания могут возникать 3-4 раза в течение 10 лет. Патоген сохраняется на растительных остатках более двух лет и способен с воздушными потоками переноситься на большие расстояния. Источником инфекции являются также семена. В осенний период часто на посевах озимой пшеницы Республики Молдова наблюдается поражение растений такой пятнистостью. Но так как осенью не придают значения пораженным посевам, то и фунгицидную обработку не все проводят, а поэтому зимой накапливается достаточный запас инфекции (псевдотеции). В условиях теплой погоды декабря, января продолжится дальнейшее формирование шарообразных плодовых тел – псевдотеций. После выпавших осадков в апреле при наличии тепла (днем – более +20°С, а ночью – более +8°С) продолжается заражение пшеницы данным заболеванием, т.к. в это время начинается массовый вылет аскоспор. При вылете аскоспор в первую очередь будут поражены посевы, высеянные по стерневым предшественникам, поскольку аскоспоры разносятся на небольшие расстояния (в пределах 50 см).
Первичные признаки болезни отмечаются с обеих сторон на нижних перезимовавших листьях в апреле-мае в виде округлых ярко-желтых пятен диаметром до трех миллиметров с темно-коричневой точкой в середине (приподнятый эпидермис). Со временем пятна разрастаются в продольном направлении листа, приобретая неправильную форму и цвет усыхающей ткани. После того, как лист почти полностью усохнет, на сильно разросшихся пятнах появляется оливково-бурый налет – конидиальное спороношение. Симптомы сильно варьируют в зависимости от стадии развития растений и сорта. Особенно опасно инфицирование флагового листа, работающего на формирование урожая. Возбудитель болезни поражает колос, что приводит к обесцвечиванию чешуек и зерна. На чешуйках колоса пятна удлиненно-штрихообразные, не увеличивающиеся в размере. Оболочка семян становится красноватой, зерна покрыты грязновато-красными пятнами, внешне напоминает поражение фузариозом. Уменьшаются длина и озерненность колоса, зерна становятся щуплыми. Пораженные семена имеют пониженную всхожесть, а проростки из таких семян легче вновь заражаются грибом. Патоген способен выделять сильные токсины, вызывающие хлоротичность листьев, схожую с недостатком или избытком азотных удобрений. Наиболее благоприятные условия для эпифитотии – температура 24-27 °С и влажность 90-98%. Для распространения болезни необходима теплая погода с чередованием сухих дней и дней с высоким уровнем влажности и с достаточным количеством росы. Чем старше лист, тем выше риск заражения. Продолжительность инкубационного периода – одна неделя. Опасность возникновения эпифитотий возникает там, где агротехника характеризуется минимальной или нулевой обработкой почвы, а пшеница является монокультурой. Интенсивность развития болезни усиливается при широком диапазоне температур и высокой влажности воздуха. Для распространения спор по полю благоприятен теплый сухой ветер, который поднимает споры на высоту 3-5 м и разносит на новые растения. Характерной особенностью возбудителя является длительное горизонтальное распространение в посевах в течение всех стадий вегетации растений.
При продолжительной засухе развитие болезни приостанавливается. Для эффективной защиты посевов озимой пшеницы от желтой пятнистости (пиренофороз) необходим постоянный мониторинг развития болезни с целью принятия решения о сроках фунгицидных обработок. Эффект воздействия фунгицидов выше при их применении до начала усиления развития болезни. Обработку фунгицидами, как правило, начинают при поражении нижнего яруса листьев, а также первых пятнах на втором и третьем сверху листе с фазы выхода в трубку, используя при этом фунгициды в максимальных дозировках. ЭПВ – 3-5 пятен на третьем сверху листе при 40% распространении в посеве.
Наиболее результативно проведение двух фунгицидных обработок с интервалом 3 недели. Эффективность обработок будет там высока, где высокий агрофон, где полностью выполнены все технологические требования возделывания пшеницы, внесены оптимальные дозы удобрений, сев проведен кондиционными семенами высоких репродукций, в оптимальные сроки. Септориоз встречается почти на всех зерновых колосовых, но в наибольшей степени поражает пшеницу. Это заболевание вызывают несколько видов возбудителей из рода Septoria. Наиболее распространены Septoria nodorum и Septoria tritici. На пшенице чаще всего встречается септориоз колоса и септориоз листьев.
Грибы рода Septoria nodorum, наиболее распространены и вызывают пятнистость на зерновых культурах. Внешние симптомы поражения обоими видами практически одинаковы. Болезнь развивается на всех надземных органах растений во все фазы вегетации. Первые симптомы обнаруживаются на всходах в виде бурых полос, пятен или побурении колеоптиле и основания первых листьев. На листьях образуются удлиненные, светлые, желтые и светло-бурые пятна без ободка и с ободком с обеих сторон. Пятна постепенно разрастаются и, сливаясь вместе, образуют обширные некротические зоны. Характерным признаком септориоза является осветление (до пепельного цвета) центра пятен, на которых образуются черные точечные пикниды – спороношение гриба. Позже пятна сливаются, лист засыхает. С нижних листьев инфекция переходит на листья среднего, а позже верхнего ярусов, затем заражаются колос и зерно. Зерно становится щуплым и морщинистым. При сильном проявлении болезни стержни колоса, стебли и узлы становятся темно-бурыми, почти черными, пораженная ткань покрывается пикнидами. Эти типичные симптомы заболевания могут сильно варьироваться в зависимости от погодных условий. При сухой погоде отсутствует спороношение на пятнах. Источниками сохранения инфекции являются пораженные растения, растительные остатки, семена и дикорастущие злаки. На падалице и озимых всходах возбудители зимуют в форме мицелия и пикнид. В семенах инфекция сохраняется более 1 года. С семенами патоген попадает на другие поля севооборота. Из больных семян появляются зараженные растения и семена. При сильном поражении преждевременно усыхают листья, уменьшается длина колоса и его озерненность, наблюдается щуплость зерен. При поражении листьев септориозом 50-75% колос поражается на 3-5%. Поражение стебля и его узлов способствует полеганию посевов, что, в свою очередь, усиливает поражение колосьев. При поражении семян на них появляются неясно очерченные бурые пятна. Страдает и корневая система: масса корней при поражении растений может снижаться на 50%. Больные растения обычно отстают в росте, сильно кустятся, колос укорачивается, уменьшается количество зерен в колосе.
Наиболее чувствительны к септориозу растения в фазах колошения и цветения, поэтому, чем быстрее они проходят эти фазы, тем меньше опасность потери урожая. Заражение после цветения в большинстве случаев на урожай существенно не влияет. Заражение растений и последующее развитие болезни возможны при температуре от 5 до 28 °С (оптимальная температура – 15-22 °С). Особое значение имеет также влажность. Поражению способствуют теплая весна, обильные осадки в период начала колошения – конца цветения, наличия на поле растительных остатков, поздние сроки сева, несбалансированное азотное удобрение, возделывание восприимчивых сортов, особенно короткостебельных сортов, поражение растений другими возбудителями. Так, развитие септориоза стимулирует бурая и желтая ржавчина, мучнистая роса, корневые гнили.
Септориоз усиливается после обработки посевов гербицидами и регуляторами роста, особенно при нарушении регламентов их применения. Повышенные дозы азотных удобрений положительно отражаются на развитии септориоза. Основными мерами снижения вредоносности септориоза являются:
• уничтожение растительных пожнивных остатков; • сев озимых колосовых в оптимально поздние сроки. Кроме агротехнических мероприятий, размножение патогена можно предупредить проведением профилактических обработок с использованием фунгицидов, зарегистрированных на культуре, согласно Госреестру средств фитосанитарного назначения и фертилизантов. При выявлении более 10% пораженных листьев следует применять более эффективные фунгициды. Гельминтоспориозы ячменя встречаются во всех районах возделывания ячменя и в последние 20 лет бывают более вредоносны, чем другие болезни. Известно три вида гельминтоспориоза: темно-бурая пятнистость, полосатый и сетчатый гельминтоспориозы. Возбудитель темно-бурой пятнистости — Bipolaris sorokiniana поражает всходы и взрослые растения. У пораженных всходов часто образуется один корешок вместо трех. На корешках, колеоптиле и первых листьях появляются продольные темные пятна в виде штрихов и полосочек. На листьях более взрослых растений образуются сначала темные, а позднее темно-серые, слегка вытянутые по длине листа пятна, центр которых более светлый с темной каймой. На пятнах развивается оливково-бурый или черновато-серый налет. При поражении колоса колосовые пленки буреют, конец зародыша семени чернеет или коричневеет. Такие поражения семян принято называть черным зародышем.
Возбудитель полосатого гельминтоспориоза — Drechslera graminea проявляется на листьях в виде бледно-желтых пятен, которые позже удлиняются и становятся светло-коричневыми с узкой пурпурной каймой. На пятнах образуется оливково-бурый налет. Полосы растрескиваются, листья расщепляются на 2-3 части, затем усыхают, отмирают и опадают. Наиболее интенсивное проявление наблюдается в период цветения и налива зерна. Сетчатый гельминтоспориоз (Drechslera teres) встречается повсеместно. Проявляется в период кущения, а наиболее сильно болезнь развивается во время цветения и налива зерна. На листьях образуются овальные бурые пятна с бледно-желтым ободком, а также с продольными и поперечными полосками, которые образуют сетчатый рисунок. Отличительной особенностью этого вида от других гельминтоспориозов является то, что пятна никогда не сливаются. На пятнах образуется темно-серый налет. Оптимальными условиями для развития всех видов гельминтоспориоза являются температура 22-26 °С и относительная влажность воздуха 95-97%. Инфекция сохраняется на пораженных растительных остатках и на зерне в форме грибницы и конидий. Вредоносность заболевания заключается в уменьшении общей продуктивности, недоборе зерна (30-40%), соломы (20-30%).
В последние годы на отдельных полях отмечено проявление ринхоспориоза (Rhynchosporium graminicola). На обеих сторонах листьев образуются овальные или неправильной формы водянистые серо-зеленые пятна с темно-бурым окаймлением. На нижней стороне листьев позднее появляются слабозаметные беловатые подушечки (конидиальное спороношение). Сильно пораженные листья быстро усыхают и свертываются.
Инфекция сохраняется на растительных остатках и семенах. При сильном развитии болезни недобор зерна составляет 10-15%, резко ухудшаются пивоваренные качества ячменя. Сдерживать развитие ринхоспориоза могут ранние сроки сева, сбалансированное применение удобрений с микроэлементами.
При проведении защитных мероприятий соблюдайте
меры предосторожности с целью охраны окружающей среды и личной безопасности.
Материалы подготовила Земфира Гайбу
Продолжение в следующем номере.