В Monitorul Oficial опубликованы утвержденные правительством требования к качеству продуктов пчеловодства, включая пчелиный воск, прополис, маточное молочко и пыльцу, предназначенные для употребления.
Документ устанавливает требования к качеству, безопасности пищевых продуктов, товарному виду и маркировке, которые должны выполняться при производстве, сборе, переработке, упаковке, хранении, транспортировке и сбыте продуктов пчеловодства как отечественного производства, так и импортного.
Производители продуктов пчеловодства должны обеспечивать использование передовых методов производства, принимать эффективные меры для достижения качества, безопасности пищевых продуктов, представления и маркировки. «Качество и безопасность продуктов пчеловодства означает соблюдения требований пищевой гигиены в процессе всей цепочки производства, от сырья до потребителя», — говорится в решении исполнительной власти.
Разработка проекта была обусловлена рядом факторов, таких как отсутствие требований и правил по оценке и сертификации продуктов пчеловодства (пчелиный воск, прополис, маточное молочко и пыльца, предназначенные для потребления человеком), за исключением натурального меда, невозможность размещения на рынке номинированных продуктов пчеловодства при отсутствии сертификата качества продукта.
Этот документ приводит национальные требования в соответствие с требованиями Европейского сообщества, Соглашения об ассоциации между Европейским Союзом и Республикой Молдова, устранением нетарифных барьеров, а также устранением недобросовестной конкуренции.
Контроль за исполнением данного решения возложен на Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов, и оно вступает в силу по истечении трех месяцев с даты публикации в Monitorul Oficial Республики Молдова.