Швейцарцы презентовали сыр на основе подсолнечника, кокоса и рапсового масла

      Победителем про­водимого в Велико­британии конкурса FreeFrom Food Awards стал швейцарский сыр, производимый без добавления молочных продуктов. Кроме того, он не содер­жит сои, яиц и растительных белков. Сыр производится ком­панией Vegusto, выпускающей линейку продуктов для строгих вегетарианцев. Как пишет The Grocer, основным сырьем для продукта служит подсолнечник, кокос и рапсовое масло. По словам разработчиков, у них ушли годы на то, чтобы найти за­менитель натуральному сыру. Теперь же удалось получить про­дукт, который, по заверению руководства компании, не отли­чается по вкусу от натурального сыра. Так что, если человек не будет знать о том, что он ест, то разницу и не заметит.