Болезни лука и чеснока

Овощные культуры, лук и чеснок, в зависимости от климатических условий поражаются различными заболеваниями как в период вегетации, так и во время хранения. Во влажные дни в значительной мере поражаются одним из опасных заболеваний — пероноспорозом или ложной мучнистой росой -eronospora destructor.

Заболевание получило повсеместное распространение.В мае-июне, в дождливый период, когда начинается прорастание луковиц, на листьях появляется серовато-фиолетовый налет. Первичное поражение листьев лука в первую очередь появляется на инфицированном луке, имеющем заразное начало. Распространяясь из этих очагов, болезнь может охватить весь посев. Заболевание проявляется в виде диффузного и местного поражения. При выращивании лука-севка заражение происходит во второй половине лета. У пораженных растений угнетен рост, листья желтеют, при сильном поражении увядают. Поражение начинается с листьев, затем простирается книзу в луковицу, где зимует. При слабом поражении больные луковицы осенью почти ничем не отличаются от здоровых. Особенно опасна для семенников, т. к. стрелки пораженных растений надламываются или растения дают щуплые неполноценные семена. При выращивании лука из больного севка весной болезнь проявится вновь. Зимует гриб в виде мицелия или ооспорами, которые залегают в тканях пораженных листьев и луковиц. Кроме того, ооспоры гриба могут попадать на поверхность семян и вместе с ними распространяться. Конидии разносятся ветром, каплями дождя, насекомыми и другими способами, и заражают здоровые растения. В сухую погоду развитие болезни приостанавливается. Оптимальными для распространения пероноспороза является температура 13-15°С и высокая влажность. При более высоких температурах почвы и низкой относительной влажности посевы (посадки) лука и чеснока интенсивно поражаются такой болезнью, как альтернариоз – Alternaria allii. Болезнь проявляется на листьях вначале в виде беловатой пятнистости ланцетовидной и округлой формы. Окраска пятен постепенно становится фиолетово-коричневого цвета. Часто пятна окружены белым ореолом. Пораженные ткани становятся ломкими. На пораженных луковицах пятна вначале водянистые,позднее становятся желтоватыми. Между чешуйками развивается зеленовато-коричневый налет. Патоген сохраняется в семенах, пораженных луковицах и  растительных остатках. В период вегетации распространяется с помощью конидий. Споры гриба разносятся ветром. Ржавчина лука и чеснока вызывается тремя видами возбудителей: Puccinia porri, Puccinia allii, Melampsora alliipopulina.На листьях пораженных растений появляются мелкие желтовато-ржавые пустулы, расположенные не- большими группами. Вначале пустулы (уредопустулы)находятся под эпидермисом, который позднее разрывается. В конце вегетационного периода пустулы приобретают темную окраску и называются телейтопустулы. При сильном поражении листья желтеют, засыхают и отмирают.Это ведет к снижению пластических веществ. При этом луковицы пораженных растений ослаблены, подвержены заражению возбудителями мокрой гнили в период хранения. Зимует патоген в растительных остатках, в почве. Головня лука (Urocystis cepulae) развивается при умеренном температурном режиме 13-20°С. Споры сохраняются в почве и заражают проростки семян лука. Заражение может произойти только в течение 12-15 дней после
прорастания семян. На зараженных растениях (листьях,чешуйках) луковиц появляются темные, слегка выпуклые полоски, кожица на которых разрывается. При разрыве освобождается масса черных спор, проросток недоразвивается и больное растение гибнет. Шейковая гниль – Botrytis allii. Заболевание распространено повсеместно, где выращивается лук. Наиболее часто встречающееся заболевание лука во время хранения. В период зимнего хранения при влажности воздуха 80-90% поражаются 30-50% урожая. Данным заболеванием поражаются луковицы, редко стрелки и семенные головки. Заражение происходит через листовые влагалища и шейки луковиц. В поле во второй половине лета болезнь развивается медленно: листья подвядают и полегают, споры гриба попадают на шейку луковицы и чешуи, а в период хранения быстрее и приводит к полной гибели  уковиц. Пораженная часть луковицы сыреет, становится мягкой и водянистой. В местах первичного проникновения и развития гриба появляются вдавленные пятна и образуется
серый налет, состоящий из конидиеносцев и конидий.Ткань луковицы размягчается, на разрезе имеет буроватую окраску, придающую луковице вид вареной. Позднее в этом месте образуются мелкие склероции, иногда они сливаются, образуя у шейки сплошную темную корку. Дождливое сырое лето способствует сильному развитию болезни. Инфекционное начало сохраняется в растительных остатках, а также в семенах. Заражение происходит главным образом при уборке лука и при контакте пораженных луковиц со здоровыми.
Гниль донца лука и чеснока – Sclerotinia cepivorum. Постоянные источники болезни — многолетние виды лука:батун, шнитт, а также растительные остатки, почва. В период вегетации усыхают верхушки листьев, листья и корни быстро отмирают, у донца луковицы образуется розово-белая хлопьевидная грибница. Луковицы становятся мягкими, ткань разлагается. Инфекция сохраняется в хранилищах, где здоровые луковицы заражаются во время их переборки и контакта с больными. Черная плесень – Aspergillus niger. Заболевание проявля-
ется на луке и чесноке в условиях хранения. Пораженные луковицы размягчаются, их чешуя засыхает, позднее луковицы мумифицируются. Между чешуйками образуется обильная черная порошистая масса. Возбудитель болезни сохраняется в растительных остатках или в хранилищах. На луковицу патоген попадает при непосредственном контакте с больными луковицами или по воздуху. Интенсивность развития болезни возрастает на плохо созревших и недостаточно просушенных луковицах, хранящихся в условиях недостаточной вентиляции и высокой температуры. При невысокой температуре и низкой влажности почвы проявление болезни — белая гниль – Sclerotinia cepivorum усиливается. Симптомы болезни наблюдаются в поле и при хранении. В мае листья нижнего яруса желтеют, охватывая постепенно и верхний ярус. Позднее пожелтевшие  листья увядают, загнивают и усыхают. На выкопанных луковицах проявляется гниль, которая развивается сначала на внешних чешуях, а затем и на внутренних. На пораженной загнивающей ткани, которая белеет и покрывается обильным белым налетом, позднее она темнеет. Белая гниль может полностью уничтожить растения в поле. Те растения, которые были поражены позднее, не  ибнут, но их луковицы непригодны в пищу и для хранения. Гниль продолжает развиваться и во время хранения, при этом луковицы становятся мягкими и щуплыми. Серая гниль – Sclerotinia porri. Распространена повсеместно в период хранения. На основании очищенной дольки чеснока видны желтоватые или бурые, слабо вдавленные пятна. В дальнейшем  овреждения разрастаются, дольки увядают и мумифицируются. В условиях высокой влажности появляется серый налет. При посадке пораженных долек развиваются хлоротичные
растения. При выдергивании обрываются в области шейки. Внешние чешуйки луковицы темнеют и на них появляются черные склероции. Наиболее благоприятными условиями для заражения и развития болезни является высокая влажность почвы и воздуха при прохладной погоде. Возбудитель болезни сохраняется в виде мицелия в зараженных луковицах и в виде склероциев в почве. Фузариозная гниль – Fusarium spp. Усыхают верхушки листьев, листья быстро отмирают. Больные растения отстают в росте, корневая система слабо развита  и приобретает темную окраску, верхушки листьев желтеют. К концу развития заболевания листья становятся водянистыми. Между листьями появляется светлый или розоватый мицелий. В период хранения корни больных растений некротизируются. Патоген сохраняется в почве и растительных остатках. Болезнь проявляется в прохладную погоду, при высокой влажности почвы и воздуха.Из бактериальных заболеваний наиболее распространенным является бактериоз лука и чеснока – Xanthomonas spp. Проявляется заболевание в период вегетации лука-севка и на семенниках. Листья желтеют, появляются участки отмирающей мокнущей ткани. Ткани больных луковиц превращаются в слизистую кашицеобразную массу с неприятным запахом. На семенниках стрелки желтеют, увядают. Чеснок поражается в основном в период хранения. На зубчиках образуются небольшие язвочки, ткань приобретает коричнево-желтую окраску, неприятный запах, на ней поселяются плесневые грибы. Возбудители сохраняются на пораженных луковицах в хранилищах и растительных остатках в почве. Мозаика — вирусное заболевание. У пораженных растений снижается ассимиляция листьев. Проявляется в виде удлиненных крапинок, широких светло-зеленых или желтых полос, гофрированности или скрученности листьев и стрелок. Листья теряют тургор, растения преждевременно отмирают. Особенно опасно заболевание на семенниках. Соцветия у больных растений становятся рыхлыми, тычинки и пестики не развиваются и вместо цветков иногда образуются луковички. Всхожесть семян у таких
растений низкая, а проростки очень ослабленные. Переносчиком вируса являются клещ и тля. Семенами и через почву вирус не передается. Пожелтение и засыхание кончиков листьев лука и чеснока. Такое физиологическое явление наблюдается в массе в засушливую погоду, при недостатке влаги в почве и пониженной влажности воздуха. Нижние листья иногда отмирают целиком. Особенно резко это проявляется после влажной и прохладной погоды на почвах с низкой влагоемкостью. Для недопущения такого состояния проводится обильный полив.Основными мероприятиями в снижении вредоносности заболеваний являются: ● соблюдение севооборота, в основном 3-летнего, при поражении серой гнилью — 4-летнего, а при выявлении головни с 5-6-летним исключением посева лука-чернушки. В овощном севообороте лучше всего лук и чеснок размещать после тыквенных, пасленовых, крестоцветных. Если в полевом севообороте — после озимых колосовых, зернобобовых; ● выращивание высокоустойчивых сортов. Устойчивость одних и тех же сортов сильно колеблется в зависимости от местных климатических условий; ● использование здорового посадочного (посевного) материала; ● соблюдение густоты посадки (посева) и глубины за- делки; ● протравливание семян и лука-севка одним из протравителей, разрешенных на культуре, согласно Госреестру; ● в период вегетации профилактически, а при выявлении первых симптомов на листьях продовольственного лука и чеснока и семенников провести обработку фунгицидами, разрешенными на культуре. Для лучшей прилипаемости раствора к растениям к рабочему раствору следует добавить снятое молоко (1 л на 100 л раствора) или поверхностно активное вещество. Категорически запрещено обрабатывать лук на зеленое
перо; ● обработка посевов (посадок лука) инсектицидами против переносчиков мозаики; ● правильная уборка: при массовом пожелтении листьев в сухую погоду — хорошая просушка в поле. Для этого раскладывают в один слой, в дождливую погоду — в один слой под навесами; ● прогревание посадочного материала осенью при закладке на хранение перед  кончанием сушки, при наличии признаков болезни, в течение 16 часов при температуре 40-45°С; ● хранение семенного лука-репки в хорошо проветриваемых помещениях при 0-2°С и севка – при 13-14°С.При проведении защитных мероприятий необходимо соблюдать правила личной безопасности и охраны окружающей среды.

Материалы подготовила Земфира Гайбу

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *