Новые короткоплодные партенокарпические гибриды огурца корнишонного типа

Гороховский Виталий, зам. директора по научной работе,

доктор с.-х. наук, доцент, Шуляк Елена, научный сотрудник,

Обручков Александр, младший научный сотрудник

Приднестровский НИИ сельского хозяйства, г. Тирасполь

      На протяжении столетий огурец не утратил пищевого и экономического значения и по се­годняшний день является одним из наиболее важных овощных растений в мире, потребля­емых, как в свежем, так и консервированном виде. В широком ассортименте овощей в странах СНГ огурец занимает одно из ведущих мест. Стабильному увеличению площадей под этой культурой способствует ее относитель­ная скороспелость, пластичность, рента­бельность, а также постоянная востребован­ность плодов у населения, что гарантирует стабильный рынок сбыта.

      Сейчас в производстве имеется довольно большой на­бор короткоплодных гибридов огурца универсального назначения, то есть предназначенных для выращивания, как в открытом грунте, так и под временными пленочны­ми укрытиями. В этот набор включены гибриды отече­ственной и зарубежной селекции и в нем большой удель­ный вес занимают самоопыляющиеся (партенокарпиче­ские) гибриды [1]. Этот тип гибридов имеет значительные преимущества по сравнению с пчелоопыляемыми: более высокая урожайность, дружность плодообразования, ка­чество зеленца, отсутствие горечи в плодах, и исключают необходимость использования пчел для опыления цвет­ков [2, 3, 4].

      По каждой овощной культуре, в том числе и по огурцу, потребителю, а, следовательно, и производителю, нужен разнообразный материал, удовлетворяющий различные требования. Поэтому для успешной селекционной рабо­ты селекционер должен иметь в своем арсенале такой материал, который позволит обновлять ассортимент че­рез каждые 5-7 лет. Стоимость отечественных гибридов огурца в несколько раз ниже цены гибридов зарубежной селекции, хотя по урожайности и качеству наши гибриды находятся на уровне лучших голландских образцов. Кро­ме этого, в связи с наметившейся тенденцией перехода производства огурца в частный сектор – приусадебные и фермерские хозяйства, возникла потребность в специ­альных сортообразцах, пригодных для выращивания в новых условиях [5].

      В связи с большим разнообразием на отечественном рынке именно партенокарпических гибридов огурца, не­маловажное значение приобретает качество плодов. Ка­чество урожая определяет целый ряд признаков: внеш- ний вид плода (форма, окраска, стандартность, однород­ность, индекс формы и т.д.); повышенное содержание биохимически ценных веществ (органических кислот, пектинов, сахаров, минеральных солей и др.); вкусовые качества плодов (вкус; аромат; нежная, сочная, хрустящая консистенция; отсутствие горечи, пустот и др.); пригод­ность для маринования и засолки [6].

      Наибольшее влияние на качество плодов оказывает устойчивость к основным болезням и вредителям. Поэ­тому селекция на качество урожая связана с созданием новых перспективных партенокарпических гибридов огурца с комплексом хозяйственно ценных признаков. Для этих целей и с учетом состояния исследований была разработана программа изучения полного комплекса признаков исходного материала и его использования в селекционной работе при создании новых гиноцийных и моноцийных форм, на основе которых синтезирова­ ны новые перспективные партенокарпические гибриды огурца для пленочных теплиц и открытого грунта универ- сального назначения. Таким путем в лаборатории селекции овощных культур получены три новых перспективных короткоплодных партенокарпических гибрида огурца F1 Ассия, F1 Элиф, F1 Крокус (Ани), которые проходят государственное со- ртоиспытание в Республике Молдова и Приднестровье. Ассия – гибрид F1 ранний парте- н о к арпич е с к и й с женским типом цветения, период от всходов до пер- вого сбора урожая 38-42 дня. Растение среднерослое, дли- на главного стебля 2,3-2,8 м, ветвление среднее. Длина ме- ждоузлий главного стебля 5,0-7,0 см. Ко- личество боковых побегов 12-15 шт., длина междоузлий 5-7 см. Количество узлов на главном стебле 37-40 шт. Лист зеленый, средних размеров. Степень партенокарпии 88-95%. В одном узле закладывается 1-2 завязи, иногда 3. Зеленец зеленый, среднебугорчатый, со сложным бе- лым опушением, цилиндрический, длина 9,0-11,0 см, диа- метр 3,0-3,5 см, индекс формы 3,1-3,5. Масса плода 50-90 г. Урожайность – 12,0-18,0 кг/м2. Дегустационная оценка маринованных плодов 4,8 балла без пустот; соленых – 4,5 балла с пустотами 0,5 балла – 10%. Поражаемость ложной мучнистой росой (ЛМР) 2,2-2,5 балла. Элиф – гибрид F1 ранний партенокар- пический с женским типом цветения. Пе- риод от всходов до первого сбора уро- жая 38-43 дня. Расте- ние среднерослое, длина главного сте- бля 2,5-2,9 м, ветвле- ние среднее. Длина междоузлий главно- го стебля 5,0-7,0 см. Количество боковых побегов 14-15 шт., длина междоузлий 5,0-7,0 см. Количе- ство узлов на главном стебле 40-43 шт. Лист зеленый, сред- них размеров. Степень партенокарпии 88-92%. В одном узле закладывается 1-2 завязи. Зеленец зеленый, средне- бугорчатый, со сложным белым опушением, цилиндриче- ский, длина 8,0-11,0 см, диаметр 3,0-3,2 см, индекс формы 2,8-3,8. Масса плода 40-90 г. Урожайность – 12,0-15,0 кг/м2. Дегустационная оценка маринованных плодов 4,8 балла без пустот; соленых – 4,5 балла с пустотами 1,0 балла – 10%. Поражаемость ЛМР 1,8-2,2 балла. Крокус (Ани) – гибрид F1 среднеранний партенокарпи- ческий с женским типом цветения. Период от всходов до первого сбора урожая 42-45 дней. Растение средне- рослое, длина главного стебля 2,0-2,2 м, ветвление сред- нее. Длина междоузлий главного стебля 4,0-6,5 см. Коли- чество боковых побегов 11-15 шт., длина междоузлий 5,0- 7,0 см. Количество узлов на главном стебле 34-36 шт. Лист зеленый, средних размеров.

      Степень партенокарпии 85-90%. В одном узле закладывается 1-2 завязи. Зеленец с восковым налетом, крупно-бугорчатый, со сложным бу- рым опушением, зеленый, удлиненно-яйцевидный, дли- на 8,0-12,0 см, диаметр 3,0-3,5 см, индекс формы 2,7-3,4. Масса плода 50-80 г. Урожайность – 10,5-13,0 кг/м2. Дегу- стационная оценка маринованных плодов 4,6 балла без пустот; соленых – 4,6 балла с пустотами 1,0 балла – 10%. Поражаемость ЛМР 2,0-2,5 балла. Все три представленных гибрида образуют красивые, ка- чественные, без горечи корнишоны и зеленцы. Плоды ги- бридов Ассия и Элиф – с хорошей лежкостью и транспор- табельностью, а гибрида Крокус (Ани) – с характерным «огуречным» вкусом, нежной, сочной и ароматной мяко- тью. Вкусовые качества маринованных и соленых плодов этих гибридов превосходные (дегустационная оценка при мариновании – 4,6-4,8 балла, при солении – 4,5-4,6 балла). Таким образом, в процессе селекционной работы в ин- ституте созданы новые, современные, универсального типа партенокарпические гибриды огурца F1 Ассия, F1 Элиф, F1 Крокус (Ани). Литература 1. Гороховский В.Ф. Гибрид огурца со взглядом в будущее // Картофель и овощи, 2005, № 3. – С. 5. 2. Пивоваров В.Ф. Селекция и семеноводство овощных культур. – Т. 2. – М., ВНИИССОК, 1999. – 584 с. 3. Блинова Т.П., Стрельникова Т.Р. Новые короткоплодные партенокарпические гибриды огурца // Эффективное овощеводство в современных условиях // Мат. межд. на- учно-практ. конф. – Минск, 2005. – С. 28-30. 4. Майка Л.Г., Гусева Л.И. Наследование партенокарпии у короткоплодных гибридов огурца // Эффективное ово- щеводство в современных условиях // Мат. межд. науч- но-практ. конф. – Минск, 2005. – С. 107-111. 5. Гороховский В.Ф. Гибриды огурца Приднестровского НИИ сельского хозяйства //Agricultura Moldovei, 2013, № 4-5. – С. 24-25. 6. Гороховский В.Ф. Методические основы селекции и семе- новодства гетерозисных гибридов огурца // Дисс. … канд. с.-х. наук. – Тирасполь, 1999. – 155 с.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *